Mat värdigt ett vin

Det är inte svårt att komponera en varierad och spännande måltid med Villa Puccini som genomgående val. Är förrätten väldigt lätt eller gjord på fisk passar den vita Villa Puccini Collio utmärkt. De tre röda alternativen passar bäst till smakrika kötträtter med nöt och vilt. De går också bra till färsk pasta, till exempel med gorgonzola och pesto. En värdig avslutning kan vara några goda italienska ostar och ett glas Villa Puccini Golden Label.

Villa Puccini kommer ju från Toscana, ett lika vinstarkt som vackert landskap. Därför rekommenderar vi gärna några av de andra härliga produkter som våra grannar producerar.

Pio Tosini gör fantastisk Parmaskinka, han lagrar dem sex månader längre än de flesta. Skinkan blir perfekt avvägd, smakrik och lagom salt. Grisarna växer upp i trakten till minst 200 kilo innan de slaktas.

Bonati är den berömda producenten av Parmigiano Reggiano Riserva Speciale Quattro Anni. Fyra års lagring ger en lika svårslagen som storslagen smak – perfekt parmesan.